据国外媒体报道,一个由营养学家和心理学家组成的团队将他们的建议整理到一起,目的是教人们如何诱使自己吃得少一点。
杨百翰大学和科罗拉多州立大学的研究人员发现,你吃饭时咀嚼食物发出的声音可能对你的饭量产生较大影响。根据这个所谓的“咀嚼声效应”,如果你在吃饭时有意识地倾听咀嚼食物时发出的细微声音,你吃进去的食量相应地会减少。而听音乐或看电视声音放得很大,你咀嚼时发出的声音被淹没了,这可能导致你不知不觉地吃多了!研究人员建议,关掉背景声音,安静用餐。
此外,如果饮食中缺少蛋白质,你很快会有饥饿感。营养学家卡桑德拉·巴恩斯表示:“膳食含有蛋白质有助于延缓消化的速度,让你感到满足而且没有饥饿感,保持得时间更长,结果是帮你减肥。”
现如今,儿童经济也是食品行业发展的重要组成部分,鉴于很多父母对孩子健康问题的关注,因此在选择食品的时候也会更倾向于健康型,孩子爱玩是天性,如何吃的过瘾、玩的开心才是关键,为了顺应这方面的需求,部分企业推出了专为儿童打造的多种口味糖果,各种各样的外形能更好的吸引住孩子们的目光。详细>>
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