春节临近,节前农产品采购也进入了高峰期。昨天,市人大代表、北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺告诉北京晨报记者,今年北京市民会过一个果菜飘香的春节。据统计,目前新发地上市蔬菜有261个品种,水果突破270个品种。不但蔬菜供应充足,价格比去年同期还下降近三成。“从近期蔬菜的供应来看,今年农历腊月和明年农历正月,蔬菜价格均处于近几年同期的低点”。
带着蔬菜走势图上“两会”
今年,张玉玺特意带来了一张近5年的蔬菜加权平均价走势对比图上“两会”。据他介绍,按照蔬菜价格季节性波动规律,北京的菜价在腊月以后会进入价格连续上涨的区间,全年价格的点出现在春节前后。但是,今年进入腊月以后,菜价在本周却出现连续下降,与往年同期的走势相悖。
对照着走势图,北京晨报记者看到,近几日新发地农产品批发市场上的蔬菜加权平均价为2.33元/公斤,2015年同期,蔬菜的加权平均价是3.32元/公斤。今年菜价同比下降了近30%。“进入冬季以后,北京蔬菜供应由三部分组成,即冬储蔬菜、北方产区设施蔬菜和南方菜,其中南菜供应量达到一半。去年12月下旬至今年1月上中旬,南方蔬菜供应量由紧缺转为充足,这也是本周菜价连续下降的主要原因”。蔬菜在冬季出现价格下跌现象,此前并不多见。“张玉玺说,2015年冬季蔬菜受冻害影响,菜价也成为近5年来点,2016年尝到甜头的农民加大了种植面积,结果导致蔬菜上市量大,尤其在近期呈集中上市的态势,受其影响价格连续下跌。
蔬菜交易楼明年5月投用
张玉玺介绍,新发地市场的蔬菜交易楼节前已经开工,计划在2018年5月份投入使用,届时新发地蔬菜交易不再露天;果品交易楼也会在2018年以后启动。据介绍,蔬菜交易楼占地229亩,由三幢楼组成,主交易楼B座占地100亩,地上三层地下两层。张玉玺说,新发地现有土地1680亩地,其中670亩土地将用于建设综合性的农产品市场。“听上去减少很多,实际上是‘上天入地’了,交易面积并没有减少”。而余下的1000亩土地将重新规划为绿地,成为集观光、旅游功能于一身的花园式购物中心。
2016年新发地评出81个“大王”,今年将评选出百强,明年评选500强。张玉玺说,通过扶大扶优扶强,变“千军万马”为“精兵强将”,一方面能够满足北京的农产品供应,同时也能起到疏解作用。
农产品供应首次出现“拐点”
此外,张玉玺还给北京晨报记者出示了一张交易情况年度统计对比表。2016年新发地年交易量1551万吨、交易额近722亿元,比2015年都有所增长;2016年蔬菜、食用油、猪牛羊肉、水产品、调料、干果都出现了下降,其中蔬菜同比下降1.8万吨。“这也是新发地成立30年来,蔬菜交易量首次下降”。而同时,进口果交易量上涨22%,特菜交易量上涨19%,“由此可以看出,北京地区的人口在减少,刚需在下降;另一方面,居民的生活质量在提高”。
中国肉类协会向相关国家肉类行业组织及肉类出口企业发出做好冷链肉类食品新冠病毒源头防控工作的倡议,倡议各国肉类出口企业加强源头管控,在生产详细>>
中国食品安全网讯(钟艳平)12月9日,国家统计局发布了今年11月份全国CPI(居民消费价格指数)数据。国家统计局城市司高级统计师董详细>>
12月1日,市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议,深入学习贯彻党的十九届五中全会精神,落实习近平总书记关于防范新冠详细>>
11月9日,国务院联防联控机制综合组印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,要求在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理,凡是不能提供消毒证明的进详细>>
11月12日,国务院联防联控机制就加强冬季疫情防控和深入开展爱国卫生运动有关情况举行新闻发布会。会上,市场监管总局食品经营司负责人陈详细>>
休闲零食行业门槛低,很难建立技术壁垒,再加上市场竞争愈演愈烈,不少企业和品牌为存活下去,不惜牺牲产品品质,依靠产品低价格来换取短期收益。看似企业得到了快速发展,实则在消耗企业内力和品牌信誉,甚至破坏整个休闲零食行业的良性发展。详细>>
近几年,国货崛起,不仅在中国深得人心,还在海外遭人疯抢。国货成了老外上门送礼的必备物品之一,从中国回国的老外无不例外都要带上一点中国国货。在这成批进入外国的国货中,有一款国货可以说是国货之光了,它深得外国人的喜爱与赞赏。它就是恩济堂的秋梨膏!详细>>
此外,盼盼食品集团董事长 蔡金垵接受记者采访时说:贵阳这片沃土有着绿色、健康、无污染的农作物和优质的水源,比如马铃薯、魔芋等优质农产品详细>>
饮食生活,离不开柴米油盐酱醋茶,这些调味料是每个家庭的掌勺大厨在食物烹饪上的调味魔法,酸甜苦辣都深深的烙印在我们的舌尖上。详细>>
休闲零食百草味的子系列又添新成员了。5月25日,百草味发布正式上线儿童食品 童安安小朋友 。这是继 新肉时代 后,百草味又上新了2020年度的一个重磅系列,也是百草味面向细分人群、细分场景落地 多元 战略的重要布局之一。 详细>>