近日，由中国水产流通与加工协会举办水产资源高值化利用创新发展峰会。水产品加工副产物利用、海洋功能性食品开发成为会上讨论重点。
目前，水产品加工副产物的活性蛋白、活性糖、活性脂的深加工利用已经形成产业集群，丰富了功能性食品品类，为水产品加工产业创新发展带来新的支撑，但也暴露出部分产品质量科技含量不高、市场竞争不规范等问题。
11月16日，第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
按照中国人的习惯，冬令时节是给身体进补的大好时节，称之为补冬。大雪节气过后，便是补冬的好时节了，此时多进补燕窝，对身体大有裨益。详细>>
因美食而欢喜,让生意更轻松,新起点,新机遇,2021年12月1日,信良记2022年合伙人招募工作面向全国拉开帷幕,作为中国预制食材行业创领品牌和预制菜品新消费品牌,这也是2021年产品市场取得重大突破后,信良记推出的又一重大举措,必将吸引更多志同道合的伙伴加入信良记大家庭,也终将促使中国预制菜市场向更好的方向发展。同时,信良详细>>
某畅销品牌速溶奶茶一杯70克，0.9元；某知名品牌火锅底料一包150克，3.99元；缤纷水果麦片一袋400克，10.9元……在一些网店中，不少食品详细>>
如今麦片市场竞争剧烈，随着消费者健康消费理念的觉醒，越来越多的年轻人开始推崇无糖、低脂、方便的健康食品。燕麦作为营养谷物，俨然成为人们的优选。近年来，以燕麦为基础原料的食品更是层出不穷，特别是酸奶水果、烘焙类麦片，备受年轻消费者青睐，具有巨大的市场空间。详细>>
2024年是中国商业历程中具有关键意义的一年。 动荡与机遇并存,变革与重塑同在。在持续关注在大经济趋势的背景下,体验经济塑造场景创设力、双碳经济构建商业生态圈、首店经济激活品牌新生力、新兴业态的跨界交融……零售业态的绽放可谓百花齐放。 详细>>
在泉州，有这样一位经销商，白手起家创业20年，如今销售额已破亿，成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历，他却云淡风轻：没遇到过什么困难。详细>>
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巴氏杀菌蛋液质量稳定，使用便捷，在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30％～40％。随着食品加工技术的发展，我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨，但加工厂家数量较少，生产水平存在差距。详细>>
临近端午,企业对礼品定制和采购需求场景增加。为了更好满足各大中小型企业以及全国经销商礼品采购的需求,提供更便捷、更高性价比、更有品质的礼品定制服务,4月10日上午9:00,京东企业业务、诸老大、小象智合三家联合在腾讯网新闻、人民日报客户端、新浪网中华美食网等各大平台发起主题为 诸位都是老大——端午数字化创新定制详细>>
