襄阳将对食品行业“三小”问题进行规范管理

“三小”问题一直都是非常重要的，只有加强管理和整治，才能彻底的解决。11月22日，从襄阳市食品药品监督管理局召开的《湖北省食品安全条例》新闻发布会上获悉，襄阳将出台《食品生产加工小作坊、小餐饮的界定指导意见》，对小作坊、小餐饮、小摊贩 “三小”问题进行规范管理，守住百姓“舌尖上的安全”。

12月1日，湖北省将正式施行《湖北省食品安全条例》。据襄阳市食品药品监督管理局副局长席修璞介绍，《条例》在立法上体现了地方特色，有较高的可操作性。比如，针对食品生产加工小作坊、小摊贩和小餐饮点多面广、各地差异大的特点，授权可由各市制定具体管理办法。

据介绍，襄阳已完成《食品生产加工小作坊、小餐饮的界定指导意见》并向社会公开征求意见，征求意见初步拟定：从事传统的、技术含量不高、风险较小行业，从业人员7人及以下，生产加工面积在200平方米及以下，年营业额在50万元以下的个体工商户界定为食品生产加工小作坊；经营场所使用面积子啊50平方米以下的固定经营场所，从业人员少、设施简单，从事餐饮服务活动的小餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、糕点店、学生托餐点、农村集体聚餐固定点等界定为小餐饮。这些场所将根据即将下发的《湖北省小作坊、小餐饮的生产经营许可管理办法和监督管理办法》，依法依规有序开展许可证换发工作。

对于小摊贩的管理，襄阳将根据《条例》第四十四条规定，划定食品摊贩经营区域（指定路段），确定经营时段供小摊贩经营，在幼儿园、中小学校门口道路两侧一定范围内禁止食品摊贩经营，按照方便群众、合理布局、保障安全的原则，确保小摊贩有序经营。