今日起，第五届中国食材电商展在武汉举行，1000家一线餐饮食材产业链品牌企业参展，其中包括10多家主板、新三板企业。昨日，记者就餐饮企业挂牌等相关问题，采访了部分企业负责人。详细>>
尼尔森近期发布的《全球健康饮食报告》显示：44%的中国人认为自己体重超标；49%的人目前正在努力控制体重；75%的受访者通过改变饮食控制体重，（全球平均水平64%），82%的受访者愿意花更多钱购买不含有不良成分的食物（全球平均水平68%）。详细>>
在比利时首都布鲁塞尔最近举行的一个循环经济研讨会上，一个其貌不扬的机器人引起了参会人员的极大兴趣。机器人的全称是新型有机垃圾可持续处理机器，绰号吃垃圾机。详细>>
企业与企业之间的竞争，实际就是供应链与供应链的竞争。详细>>
6月6日，世界中餐业联合会针对会员企业提出的在食药新规发布后遇到的经营管理中的有关问题，邀请到了北京市食品药品监督管理局领导为重点会员企业老板和经理人员以及餐饮媒体进行了政策解读座谈。世界中餐业联合会监事会主席武力、秘书长尚哈玲、副秘书长梁硕、外联部副主任唐家和参加座谈会。详细>>
2月20号，央行出台了2017年的45号规范性文件，要好好整治下收单服务市场。不仅如此，央行最近还集中约谈了一批涉及聚合支付的平台型企业，包括垂直电商平台、智慧餐饮厂商、直播平台等。详细>>
2017年8月21日，全球领先的新经济行业数据挖掘和分析机构艾媒咨询权威发布《2017上半年中国在线餐饮外卖行业研究报告》。详细>>
餐厅如何经营只有身在其中的才会知道，现在火热播出的真人秀体验节目《中餐厅》在赵薇黄晓明等人的带领下，给大家直接走进开餐厅的重重关卡。看节目的人觉得这节目搞笑有自己喜欢的明星，内行人看的是餐厅如何一步一步开店到盈利。详细>>
五年前， Frank 来中国，我们约在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分钟，见面后他惊奇的告诉我说： Paul ，这边的星巴克跟纽约完全不一样！我以为他说的是价格，不是，他发现老外喝咖啡，是穿着破牛仔裤背个背包，而中国呢，都是穿着高跟鞋、超短裙，西装笔挺，手上不是 Iphone 就是 Ipad ，一个比一个有钱。详细>>
据赢商大数据中心监测，2017年1-6月，北上广深200多家已开业购物中心共关店、撤租品牌约3 000个 ，部分商场甚至一次性调整近一半品牌；已开业商场空置率最高达35% ，创近三年北上广深购物中心空置率新高；2017上半年北上广深共新开24家 商场，平均入驻率不及格，仅为65% ；新开业商场空置率最高达30% ，并呈持续上升趋势；半年关店3000家，空置率最高达35%，商场做餐饮还详细>>
中国餐饮三巨头：沙县小吃、兰州牛肉拉面、黄焖鸡米饭，近来大动作不断。详细>>
由成都市人民政府、世界中餐业联合会、四川省社会科学界联合会主办，世界中餐业联合会国际烹饪教育分会、四川旅游学院和锦江宾馆承办的第二届国际青年学生烹饪艺术节于5月19-21日在成都举行。来自湖北、河南、江苏、浙江以及韩国、泰国等50余所院校的学生，现场施展技艺，进行一场色香味大比拼。详细>>
