为规范食品冻库经营行为，加强节日饮食安全监管，防止问题冷冻食品流向餐桌，保证人民群众饮食安全，日前，市食品药品监管局结合中秋国庆期间全市食品药品安全大检查，组织食品市场科、稽查分局人员对市区肉食冻库进行专项检查。
检查中，执法人员深入食品经营户冻库，实地检查冻库温度是否符合要求、冷冻食品标签是否符合国家食品安全标准、海关检验检疫手续是否完善、索证索票是否齐全等方面的情形。
此次检查未发现违法冷冻肉制品，但在检查中发现部分经营户索证索票不齐、票据管理不规范、台账记录不全面、冻库温度不符合要求等问题，执法人员现场提出了整改要求。下一步，市局将继续加大冷冻食品监管力度，严防问题冻肉流入市场，确保广大群众饮食安全。
