河北省食品行业检验工职业技能大赛是在河北省工业经济联合会组织领导下，在河北省人力资源和社会保障厅的业务指导下，按照（冀人社字[2011]130号）文件要求，由河北省食品工业协会承办的。大赛为省级二类职业技能大赛，此次大赛分为选拔赛和竞赛两个阶段进行。选拔赛实行网络答题形式，竞赛分理论知识和技能操作两个过程。理论知识竞赛和技能操作竞赛的成绩评判实行打分方式进行，两者均实行百分制，理论知识竞赛占30%、技能操作竞赛成绩占70%,之和计算总成绩名次。获大赛第一名的选手，由省人力资源和社会保障厅授予“河北省技术能手”称号；获大赛二至六名的选手具有晋升资格；参加大赛的选手合格者均定为高级工。8月29日河北省食品行业检验工职业技能大赛在网上进行了选拔赛；9月19日进行了参加决赛选手的理论知识决赛。
职业技能大赛旨在提高全省食品行业检验工的能力水平，提升食品行业高技能人才队伍素质，为食品行业的发展提供高素质技能人才。大赛吸引了河北衡水老白干酒业股份有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司等食品行业重点骨干企业的选手参赛。
作为业务主管单位，省工经联（省经团联）副会长、秘书长鲁俊芳希望省食品协会要继续发挥好在推动我省技能人才队伍建设中的积极作用，从适应行业、企业的实际需要出发，积极谋划、精心组织开展形式多样的技能竞赛，全面提升食品行业职工队伍素质，为加快我省食品产业结构调整和转变发展方式，促进食品工业发展提供强有力的技能人才支撑；希望大赛组委会和有关工作人员按照大赛总体部署安排，坚持高起点、高标准，抓住关键环节，保证大赛公平、公正，努力把本次大赛办成我省食品行业的一流大赛。省人力资源和社会保障厅职能力建设处马永飞处长、职业技能鉴定中心李聚杰主任参加会议并讲话。
