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北京电视台暨区食药局夜访我猪肉市场食品安全

好妞妞食品网 By 大师 阅读(1445) 2014/6/7

3月27夜,北京电视台新闻频道栏目组在丰台区食品药品监督局的配合下,实地采拍新发地市场猪肉大厅整个屠宰、加工、检测、监测等全流程。丰台区食品药品监督管理局局长闫学会、党组副书记兼副局长李云鸿亲临现场指导监测工作,市场副董事长杨洪凯、总经理张月琳、常务副总经理顾兆学等陪同北京电视台全程采访摄制,并配合食药局的检测工作。

北京电视台暨区食药局夜访我猪肉市场食品安全

“‘民以食为天’,食品安全责任重大”。食品药品监督管理局闫学会局长说,“新发地市场担负着北京两千多万人口15%以上的鲜肉供给,为提高认识、强化监管,以及促民生、惠发展,保安全,扎扎实实把这项关系到千家万户老百姓的民生工程工作做好,我们食品药品监督部门时刻都不敢有丝毫的松懈和大意。除了平时严格落实监管制度外,我们还会打破常规工作进行监查,确保老百姓餐桌上的安全。”

北京电视台暨区食药局夜访我猪肉市场食品安全

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从现场抽查检测的结果上来看,闫学会局长比较满意。她对随同采访拍摄的北京电视台新闻栏目组记者朱丹丹说,新发地作为北京市政府的“大菜篮子”、“大果盘子”、蔬菜供应量占到北京市75%,水果占到北京市80%以上,为保首都人民的供给及城市的安全稳定做出了重大的贡献,也探索出了一套比较成熟的管理机制。从今天突击夜查猪肉流程结果来看,新发地市场食品安全工作还是值得首都人民放心和满意的。她鼓励市场总经理张月琳再接再励,继续把食品安全工作做好。

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