标准化是保证企业品质恒定的生命线，没有标准化就没有品牌连锁。大娘水饺将传统中式餐饮与洋快餐的标准化理念相结合，成功地实现了中餐制作与服务的各个环节的标准化操作。这是前无古人的创新，“大娘”人以此引为自详细>>
也是在速冻冷链上得到的灵感，考虑到一些消费者不同的口味，吴国强首先在昆山地区进行了米饭、面条的套餐尝试。把西餐的技术标准应用到面条、米饭快餐的制作上来。详细>>
2013年5月26日，佳木斯市招商考察团莅临我司参观，集团董事长杨应林先生亲自接待并且针对蜜饯行业与考察团进行热烈地讨论。详细>>
如今，吴国强的大娘水饺连锁已经开到了220家，遍布全国各大主要城市。快餐连锁经营，最重要的一条就是标准化，要求不同的地区，不同的连锁店，吃到的饺子口味都是一致的，这样才会让消费者取得一定的品牌认同度，最终详细>>
吴国强至今仍清楚地记得创业之初几家连锁店开业的准确时间。有了创业之初的艰难困苦，吴国强把后来经营大娘水饺的好运气更看作是一种上天的赐予，所以他的大娘水饺店的扩张之路走得脚踏实地，也顺风顺水。用吴国强自详细>>
“清水衙门”里出来的吴国强创业首先遇到了资金问题。一文不名的他东拼西凑高息借来了50万元，在当地某摩托车厂旁边开了一家饭店。详细>>
坐在我面前的吴国强，已经54岁了。如果没有上个世纪90年代初的决然下海，他应该还会按部就班地呆在常州市政府的机关里，过着朝九晚五悠哉游哉的安逸生活。这个伴随着共和国一起成长的中年人，与共和国的命运紧紧地联详细>>
2012年9月27日，集团总部在大礼堂举行了“迎中秋庆国庆”联欢晚会。动感欢快的音乐拉开了晚会的序幕。主持人在晚会即将开始前，邀请了食品事业工厂生产总监陈家广先生上台详细>>
2012年10月中旬，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所在我司设立科研基地，并正式挂牌运行。同时，我司蜜饯加工工程技术研究开发中心建设项目基本完成，现已进入验收阶段。详细>>
前有洋快餐堵截，后有中式快餐追兵。十年来，大娘水饺做对哪些事情，取得今天的位置，要继续往前，又将面临哪些挑战？详细>>
2012年8月24日上午， 市政府陈少宏副市长、罗文甲副秘书长以及市县相关部门领导莅临我司调研指导工作。集团总裁杨婉如女士、总裁助理杨婉媛女士、生产总监陈家广先生等领导代表全体员工对市领导的到来表示热烈的欢迎详细>>
2006年8月31日，受中央人民广播电台的邀请，大娘水饺公司董事长、总经理吴国强参加了该台经济之声财富人生晚上20:00-21:00的直播节目。面对全国的听众朋友详细>>
日前，在北京人民大会堂召开的第三届中国民营企业家大会上，江苏大娘水饺餐饮有限公司董事长吴国强，荣膺2006中国民营企业餐饮行业领袖人物。全国人大常委会副委员长顾秀莲、九届全国政协副主席王文元，为获奖企业家详细>>
2012年8月7日上午，食品事业工厂召开“标准化推行动员会”，参加本次会议的人员有集团总裁助理杨婉媛女士、生产总监陈家广先生以及各部门经理。详细>>
6月8日是公司的质量安全日，在6月5日下午，食品事业在会议室召开“2012年质量安全日宣传大会”，会上由品质管理部林经理作“质量无小事，安全大于天”的主题报告，报告通过对去年塑化剂事件和今年余杭蜜饯风波的反思详细>>
