株式会社明治日前宣布，自2011年与法国巴斯德研究所启动LB81乳酸菌的联合研究项目以来，经过双方的共同努力，于近日发现了LB81乳酸菌中蕴含的全新可能性。在12月11日下午于东京港区东京王子公园塔酒店举行的明治保加利亚式酸奶上市40周年纪念庆典暨乳酸菌研究成果发布会上，明治公布了这一研究成果。
截至目前，人们已认识到乳酸菌可直接作用于肠道细菌，促进有益菌繁殖，抑制有害菌繁殖，保持肠道内细菌平衡，具有缓解便秘和腹泻的保健作用。
根据明治与巴斯德研究所的合作研究成果，除了上述功能以外，LB81乳酸菌还能够对肠道内分布的免疫细胞产生作用，在防止免疫细胞衰老的同时，抑制肠道炎症，提高肠道屏障功能。所谓肠道屏蔽功能，是指防止与食物一起进入肠道的细菌、病毒、肠内有害菌在代谢的过程中生成的有害物质对肠道造成的危害。
肠道免疫细胞衰老和肠道屏蔽功能的下降可导致肠道菌群失调，引发肠道老化和各种各样的疾病。明治认为，LB81乳酸菌蕴含着预防此类疾病、提高全身抗衰老效果的可能性。
在乳酸菌研究成果发布会上，巴斯德研究所副所长Jean Deregnaucourt介绍了双方展开共同研究的意义。此外，来自该研究所“淋巴组织发育”研究小组的Gerard Eberl主任研究员与株式会社明治研究本部食品功能科学研究所乳酸菌研究部长浅见幸夫分别发表了题为“益生菌的经口摄取与肠道免疫系统老化”和“LB81乳酸菌的新功效~得到科学验证的梅契尼科夫博士的健康长寿说”的演讲，介绍了各自的研究成果。
从左至右：株式会社明治研究本部食品功能科学研究所乳酸菌研究部长浅见幸夫、代表取缔役社长川村和夫、巴斯德研究所副所长Jean Deregnaucourt、主任研究员Gerard Eberl
