济南大美！
壮美，水土养育承载无数人的奋斗；
华美，文化传承展现无数人的奉献；
唯美，深情捧付演绎无数人的执着！
济南味道！
四季生香，吃更要幸福心安。
让泉城孕育的美味，安全特色的健康食材，
陪我们走过济南的幸福，走过暖暖的人生！
让梦想，落地生根
徒骇河畔，冒出国家级优良猪种
情根深种半路转行。十几年前一位年过四十，徒骇河畔长大的山东汉子张训照；历
经教书育人、公务员及商海打拼，却半路“出家”转行养起了猪，还是几近消失的徒骇河
畔的原始黑猪种。
只是源起一次偶然吃到的家乡黑猪肉！美味征服，还是那深深的故乡情愫澎湃升腾；
或是敏锐的商机洞察力使然？张训照立即开始追根溯源挖掘珍稀宝贵的徒河黑猪种。
黑猪教练不言退。花费巨资开始筛选优质猪种征程；经历徒步几十公里却是猪种不
纯，而重走选种路，最终如愿以偿高价收得三头纯正血统的猪种，定名为徒河黑猪。
张训照给黑猪当上了教练，开始走上特色养殖之路。
拓荒筑梦养黑猪。一家煮肉十家香，健康安全好营养！这是我将家乡美味送上百
姓餐桌的梦想，但绝不应该是国人的奢求。虽然张训照正值壮年，质朴豪爽雷厉风行又
心细如发；但创业之初，猪种筛选繁育，求门路找专家，何其长路漫漫。2006年徒河公
司成立，抢救开发、保种育种研发，建设起全国最大徒河黑猪繁育；从30头精选纯种已
达十数万存栏盛景；种群保护自养规模同行业首位。
让创新，诠释特色
毕集企业之力，十二年打造徒河新农人
徒河新农人之路。汇聚的是有知识、眼光、技能、追求的一群人；没有诗人浪漫明
星风采，是对新农业的探索热情，是独特个性和价值追求。
开创先河，为梦想执着！虽说现今美食满目，但近年食品安全问题让人堪忧。古语
有之：猪粮安天下！世界眼中的猪，一成不变？徒河食品如是良心发声：中国人的饭碗自
己端自己管！抛弃低端供给方式，做源头健康食材！没有石头可以摸着过河，徒河就开创
打造出科学、创新、生态、自然的徒河特色。
猪种纯正，一头不卖！徒河黑猪，一个绵延4200年的古老珍稀物种；传承大禹治理
徒骇河时的“功臣”徒河骇猪，国内保存最完整“最纯正的东方血统”！莲花头、蒲扇耳、
黄瓜嘴，优良正宗的徒河黑猪一头猪种也不卖，这是徒河的底限。
书写“不白活一回”的骄傲。吃纯粮大枣，喝啤酒酸奶，住生态氧吧，跑步跨栏，跳水
游泳，中药防疫......吃喝玩乐比人强，衣食住行皆高档！徒河食品开创回归自然的快乐养
猪法，站上安全养殖源头。养殖不添毒，运输不产毒，屠宰先排毒，加工再减毒！啤酒发酵
饲料、中药防控、运动减肥、康乐运输、宰前排毒、低温保鲜等技术荣获多项国家发明专利
技术。
科技是徒河发展的力量源。李森泉、陈清明、曾永庆等专家教授，专业力量注入到徒河
黑猪的每一个进程。2007年成立徒河黑猪研究院。2008年获评“中国健康养殖体系样本企业”，
养殖基地被评为“国家级健康养殖示范基地”。
现今，徒河黑猪自由生活在世界级超大型稀缺自然资源的原生态养殖基地——山西夏县四
万亩原始森林牧场；游弋山林日出晚归；喝山泉水，吃橡果、野板栗等天然食物；生活堪比大
熊猫高贵。
经四季食五谷自然原香味！徒河黑猪生长周期一年以上；绝无任何添加，富含17种氨基
酸和多种微量元素营养丰富，肉质鲜嫩香醇。采用世界最先进的冰鲜技术，-35度急速冷冻安
全卫生；0-4度24小时排酸保证了极致美味自然营养。
国家金猪奖、国家地理保护标志物种，有机食品认证、十一届全运会指定肉、联合国开发
计划署援建项目等奖项无数，2018年更是登顶世界农场动物福利金猪奖。
带动三千多户农民增收创富；将徒河黑猪打造成了行业典范，成为影响深远的高端黑猪肉
品牌；张训照也成为了“当代豢龙人”、“黑猪教练”；保护并让徒河黑猪过上幸福生活的人，
黑猪传奇缔造者，食品安全变革先行者，第二届CCTV十大农业科技人物大地之子......
徒河三六五，肉香营养足。满岁低脂原香的徒河黑猪肉，消费者、专业人员、老人孩子
三类人说好吃，才算达标！徒河黑猪在广大消费者心目中位列“猪肉中的茅台”！“为了健康
少吃肉，吃肉还是徒河黑猪”，食材好品质优档次高，成为家庭首选，礼送名品！
以济南、北京、上海为核心的百余家城市专卖覆射全国。2016年徒河食品跨步新三板上市
领军业内，向A股上市昂首前进。
让未来，提前到来！
构建大IP新业态，铸梦新食代
谱就徒河信仰！安全为源，品质为本，文化为魂！五子猪神，大型百组雕塑，儿童读物，
厨娘争霸、黑陶工艺等；徒河用文化串连起美食传承，用品质特色唤起三十年前猪肉原香。电影
三部曲《我为猪狂》，展现徒河历程，央视收看高分榜，《我为吃狂》、《我为我狂》等影片筹
拍中；央视《乡约》、《流行无限》、《每日农经》、《科技苑》、《美丽中国乡村行》、《生
财有道》、《农广天地》等数十小时报道......
产业深耕，多元农业新业态发展。2016年12月25日徒河公社挂牌启动；中国第一家志在从
源头上解决食品安全问题的生产消费者联盟正式成立；填平横跨在消费者与生产者之间的信任
“鸿沟”；真正实现源头管控社会共制，销售生产一家亲。吃在中国意味无穷；食在徒河安全无
忧！徒河公社健康下去，安全到底！
修炼内功，打造集约产业团队。学习世界先进的阿米巴运营模式，推行内部改革；构建社员
广泛参与、专家权威品鉴、参与行业标准制定等多层次的大健康产业联盟平台。我为猪狂徒河黑猪
餐厅处处开花，徒河公社社员遍及全国；参观游览远近闻名......
黑猪鼻祖在中国，极品食材出徒河。徒河公社、黄三角、长三角、珠三角、高原特产繁育、
海洋牧场等六大基地；徒河黑猪，牛羊鸡兔蛋，及米粮蔬菜、油酒酱菜、海产品等种类丰富；徒河
食品种养研发、旅游餐饮、专卖销售融合一体，广度构建“安全食品+”,深度打造“健康食材+”；
实现健康食材餐桌全供，百姓餐桌一站式品牌供给。
徒河，孩子会爱上的味道，老人最记忆的肉香！一个口碑传颂的品牌；一个财富共赢的平台；
一个健康安全的新食代！为梦有狂！执着中，带来事业的跨越，“猪”连璧合中，赢得良心责任的
安康！百年徒河，只为明天的健康中国！
