年味是微信里的祝福和红包,是春运火车里的泡面榨菜,是记忆里那些Local的年货品牌。2017年春节,在家乡的街上,看到那些熟悉的年货,你知道它们现在怎么样吗?你是否还迷恋当初的味道,依然热爱它们?
华北地区
露露杏仁露
“多喝露露可以变聪明喔!”“妈,我去给您热一杯露露。”在春节的餐桌上,欢聚的家人们都会举杯庆祝团圆,而一罐热腾腾的露露往往会成为孩子和老人的最爱。根据官方资料,露露在国内杏仁露市场所占份额超过90%。
露露集团始建于1950年,是中国10大饮料企业之一。公司以生产露露系列天然饮料为主业,下属17个企业,总资产16亿元,无形资产达23.18亿元。1997年,承德露露在深交所上市;2000年公司募集资金2.1亿元,全部用于扩大杏仁露生产技改,使公司的生产能力、装备水平、科技含量都有了更大的提高;2006年,完成国有制改革。
值得关注的是,露露集团旗下还有酒店业务--“露露大酒店”.该酒店始建于1993年,就坐落在公司发源地承德,周围有避暑山庄和承德大桥。
2015年,露露公司公开宣布其电商业务已经开始运行。据了解,2016年露露退出的甄选系列新品为电商定制款,直接选择在网上渠道铺开。据了解,露露已经进入京东、天猫、一号店等平台。露露股份董事总经理李兆军表示,截止2016年6月,露露线上渠道已经实现单月破千万的销售业绩。
稻香村
一畦春韭熟,十里稻花香。在北京,一提起“稻香村”可谓是无人不晓。这家始建于清光绪21年的北京稻香村糕点,一直都是春节期间的必备年货。除了糕点之外,北京稻香村旗下的产品还包括熟食、速冻食品和休闲小食等品类。
北京稻香村目前在全国有近500家专卖专营店,年销售额超过50亿元。自2010年起,稻香村就与天猫、京东等第三方平台合作,开设旗舰店。同时,稻香村电商渠道的销售占比也在逐年提高,目前已接近30%,仅2016年中秋季月饼自营平台的销售额便达到2亿多元。
有意思的是,北京稻香村这个老字号品牌一直出不了北京城,无法在全国范围内销售。据业内人士称,稻香村这个品牌在全国的经营权被苏州稻香村抢注,北京稻香村严格意义不拥有该品牌所有权。因此,北京稻香村只能在北京地界正常经营,无法名正言顺的进入其他地区。
宫颐府
六必居的酱菜、王致和的腐乳、大红门的猪肉、月盛斋酱牛羊肉、宫颐府的糕点,这是北京人心中的中华老字号,过年的年味。
而这些品牌都属于北京二商集团。2015年,北京二商集团营业收入262亿元,利润3.54亿元。在北京地界,二商集团是一个强势存在,除了拥有多个渗透日常民生的品牌,还拥有北京市经营性专业冷冻仓储70%的冷库资源,建有以东方友谊、北京三新冷链为代表的北京二商食品冷链物流已成为目前北京最大的食品物流企业。有海鲜农产品、茶叶、冻品、果蔬等7个专业市场,拥有摊位3000多个。
宫颐府作为二商集团旗下的糕点品牌,很早就进入了电商市场,入住了京东、天猫等渠道。此前,有业内人士表示,北京二商集团把王致和和宫颐府放在北京二商食品股份有限公司下,目的就是想先进行王致和和宫颐府的分拆上市。
福成
燕郊首富李福成从养牛起家,已将福成打造成京津冀地区牛肉第一品牌,年货伴手礼。近两年,为适应年轻的消费习惯和电商购物,福成推出了半成品鲜食福成鲜到家,产品从单一的牛排延伸到了水煮鱼、宫保鸡丁等半成品鲜食。
福成股份2004年在主板上市,2016年营业额13.7亿元,净利润1.85亿元。除牛肉、乳制品、速食品外,福成还延伸出了福成肥牛火锅连锁。
据了解,福成投资了四家澳洲牧场,其中最大的农场Woodlands农场自然放牧可存栏12000头肉牛,现有安格斯牛、和牛等共计10000头左右。
2002年,李福成进军房地产,燕郊的上上城、青年社区等楼盘皆为李福成开发,他的项目几乎占了燕郊地产的半壁江山,本人也在当地被称“三河李嘉诚”.
有趣的是,福成还进入了殡葬业,旗下宝塔陵园主要面向北京市场,还成立产业并购基金进行异地陵园收购,目前已收购了宜兴市龙墅公墓和杭州钱江公墓。据业内人士分析,殡葬业的平均单价超过6.5万元,毛利率在80%以上。2016年福成的殡葬业净利润约1亿元,是其主要赢利点。
桂发祥十八街麻花
一百年前,名为十八街的巷子里有一家名不见经传的小麻花铺子,字号唤作桂发祥。一次偶然的机会,店家创意性得研究出了如今的广受欢迎、著称于市大麻花。这一根麻花见证了天津百年饮食文化,也见证了这家老字号企业的互联网时代发展之路。
天津桂发祥目前在京津等地设有45家直营店,搭建了配合经销商、商超及电商等渠道营销体系。资料显示2015年天津桂发祥生产麻花6161.20吨,营业收入4.57亿元,其中在天津市场主营业务收入4.414亿元,占本公司当期主营业务收入96.75%,依赖本地市场明显,走出天津卫任重道远。
去年11月18日天津桂发祥十八街麻花第二次冲击IPO成功,正式登陆深证证券交易所挂牌上市。本次IPO发行新股数量不超过3200万股,拟募集的5.742亿元,将主要用于新建生产基地和电商等营销网络建设。
冠云平遥牛肉
山西平遥这座古城打汉代起,就出现了牛肉特产。在历经千百年的流转后,平遥牛肉已从地方小吃变成了大众食品。其中,“冠云”牌平遥牛肉2014年的销售总额突破了6亿元,20年间销售额增长了一百倍,同时实现利润2270万元。
冠云平遥牛肉早在2008年就尝试“触电”,目前已在天猫、京东和1号店等第三方平台开设了旗舰店,同时,还利用淘宝上的大量淘宝C店作为分销平台。有数据显示,在2015年,冠云平遥牛肉全网销量在4000万元至5000万元之间,其中近八成来自淘宝C店的线上分销。
东北地区
不老林糖
“香肠啤酒火腿肠了啊!”和这句吆喝一样,在路过辽宁地界的火车上,你还会多听到一句“沈阳特产不老林糖”.这种诞生于1988年的糖果,几乎成为了北方家庭的年货必备。
不老林糖是由“北方制糖大师”林瑞丰在60多岁时独家创制的糖果,为了表现其老年创业的精神被命名为“不老林”.其主打产品是一款紫色包装的果仁奶糖,和牛轧糖一样香甜可口但价格却更加亲民。目前,不老林已经衍生出酥心糖、水果糖等,在天猫、京东、一号店等主流电商平台均有销售。