新华网北京5月26日电（刘文婷）在26日举办的“为中国品牌点赞”——2017中国品牌高峰论坛上，北京稻香村凭借丰厚的文化底蕴和先进的生产工艺入选2017年中国品牌100强。
自1895年创建以来，中华老字号北京稻香村由于工艺精致、味道绝佳，受到了社会各界的青睐。在几代人的守望与发展下，北京稻香村不仅成为北京的一张“名片”，也成为人们过节走亲访友的首选礼品。
史料记载，清光绪21年，金陵人郭玉生南菁北迁，在北京前门观音寺创建稻香村南货店。由于南味食品的做工精致考究、口感新鲜、给吃惯了北方“大勃勃”的顾客提供了如枣麻饼、眉宫饼、黑麻椒盐等口味新鲜的细点，让京城百姓饱了口福，没多久就“火”了起来，食客络绎不绝。此后，其在北京的经营规模逐步扩大。
一百多年来，北京稻香村历经六代掌门人的薪火相传，始终坚守江南故里的精湛工艺和儒雅商德，并不断融入京都文化的丰厚底蕴和雄浑气魄，在弘扬传统食品文化的同时，不断开拓创新。
作为老字号品牌，北京稻香村加工方式、装修风格虽为传统，但也不断在积极吸纳、尝试新的生产方式、营销模式。尤其是面对互联网大潮，北京稻香村借助各种信息化技术，不断摸索、大胆尝试。走在企业互联网道路上的这家百年老字号，从而为产品的生产及经营，激发出了更多创新的力量。
值得关注的是，北京稻香村自2002年就启动了信息化建设。2016年，启动O2O工程，发力电商渠道。在京东、天猫、百度等电商、外卖平台开设网店，把线上销售与互联网支付方式，与传统、生产销售方式相结合。北京稻香村用行动表达在保持既有优势的基础上也要进一步融入“互联网+”浪潮的态度。
目前，北京稻香村有200余家连锁店，800多个经销专柜和占地700亩的现代化生产基地，生产糕点、粽子等特色食品共16大类600多个品种，先后荣获“全国食品工业优秀企业”“中华老字号”“北京老字号”“中国食品工业百强企业”“全国五一劳动奖状”“北京质量奖”“中国驰名商标”“中国名牌”等多项荣誉。
