姚生记坚持以一流的原材料保证了产品的优良品质基础，木桶蒸煮不炒制，将最自然的产品呈献给消费者。微微焦黄的色泽、龟裂脆薄的外壳、油光发褐的包衣已让人惊喜了，再咬一口金黄硕大的果仁，满口泛着山核桃的清香，没有一丝炒货的火气，让人不忍释口，这就是姚生记推出的桶蒸山核桃。
姚生记在炒货行业里已领军多年，以其独特的生产工艺与调味秘方，全力为消费者精心打造优质的山核桃。
姚生记对山核桃系列产品的生产工艺不断进行提升，遵循古法秘制，采用上小下大的特制木桶，将精选过的山核桃置入其中，用姚氏祖传调味秘方，蒸煮6至8小时，再经敲打烘焙，精心调制，方制作出香脆可口的桶蒸山核桃。
口味好、颗粒均匀、壳薄易剥、果仁饱满的姚生记桶蒸山核桃，让每个品尝过的消费者都颌首称赞，姚生记桶蒸山核桃的好味道是经过层层把关、步步精心调制才取得的，综合来讲就是如下几个要点： 第一是精心选材。姚生记桶蒸山核桃最显著的外观特征就是子粒大小和核桃壳颜色，因为原料初选时便比一般的山核桃饱满壮硕。姚生记经过多层精挑细选，保证了每颗山核桃都是精中选优。姚生记对原料的筛选有严格的要求，颗粒硕大、果壳脆薄、果仁壮硕、外壳金黄的山核桃果实才能被姚生记收购，这样的山核桃毫无疑问是口感特好、更有嚼劲的。第二是秘方调味。姚生记做了多年的坚果，以其调味秘方所调制出来的茶香和原香口味是一般炒货企业所难以企及的。在秉承古传调味秘方的同时，姚生记还不断创新，在古法调味秘方的基础上，又加入数味天然调料，推出的姚生记茶香味、原香味山核桃在口感上醇中带甘、香而不腻、脆而不火，让人吃了还想吃，欲罢不能。第三是工艺严格。姚生记的桶蒸山核桃属于推陈出新的调制手法制作，吊味蒸煮，蒸多少时间、什么时候开始调味、什么时候开始第二次调味，都有严格要求，光是蒸煮吊味过程，姚生记就有九道。在严格的木桶蒸煮火候与时间内出锅，开始敲打烘焙，这个过程中也要进行最后一道调味。姚生记桶蒸山核桃烘焙的时间与火候也非常考究，争取避免营养流失，确保营养价值最大化！
姚生记作为坚果炒货市场上的长青树、老品牌，古法创新的桶蒸山核桃给市场带来诸多的惊喜。在凡事追求健康自然的今天，姚生记深受大家喜爱！
