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食品百科知识

全部 生产工艺 卫生标准 常见知识 包装印刷 机械设备 饮食搭配 致癌食品
  • 鸡头能吃吗?怎么有人说鸡头不能吃?

    鸡头能吃吗?怎么有人说鸡头不能吃?

    从营养学上看,鸡头并不含有比其他部位更好的营养成分,而鸡脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。详细>>

    鸡头能吃吗2020/9/3
  • 五仁月饼是哪五仁

    五仁月饼是哪五仁

    五仁月饼里的五仁是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。详细>>

    五仁月饼2020/9/1
  • 冻干面与方便面有什么区别,哪个健康

    冻干面与方便面有什么区别,哪个健康

    冷冻干燥机制作的冻干面与方便面区别,哪个健康?首先,了解下速食冻干面,是运用低温冻干技术,通过冷冻干燥机设备低温冻干加工而成的方便面,隶属冻干食品详细>>

    哪个健康2020/8/20
  • “童子尿煮鸡蛋”是哪来的神通?

    “童子尿煮鸡蛋”是哪来的神通?

    春天到了,浙江东阳市街头飘散着奇怪的味道。东阳人说,这是童子蛋的味道。对于童子蛋,有人吃上瘾说真香,有人觉得臭死了。东阳民间艺术详细>>

    童子尿煮鸡蛋2020/8/19
  • 常吃血豆腐对身体有害吗?

    常吃血豆腐对身体有害吗?

    膳食中的铁主要分为动物性食品中的血红素铁和植物性食品中的非血红素铁两种。含铁丰富的动物性食物包括:各种动物瘦肉、动物肝脏详细>>

    常吃血豆腐2020/8/19
  • 涮羊肉时羊肉片至少要涮多长时间?

    涮羊肉时羊肉片至少要涮多长时间?

    首先,无论羊肉还是肥牛,涮肉所用的肉片应该越新鲜越好,因为我们无法分辨一些商家所用的冻肉片到底已经保存了多久。如果时间不长,其中的营养成分还能够较好地保存,时间太长,则会损失大量营养。详细>>

    要涮多长时间2020/8/19
  • 方便面常吃有害吗

    方便面常吃有害吗

    方便面是上班族们喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性详细>>

    方便面常吃有害2020/8/14
  • 无花果干的功效与作用,无花果干的禁忌人群有哪些

    无花果干的功效与作用,无花果干的禁忌人群有哪些

    无花果干是把新鲜的无花果果实经过脱水风干以后得到的一种干果,它外表多为淡黄色,有自然香气,果肉韧性十足,撕开以后能看到大量籽。无花果干是一种养生食材,无花果干可以直接食用详细>>

    无花果干的禁忌人群有哪些2020/8/8
  • 芦荟能吃吗

    芦荟能吃吗

    临床上经常应用芦荟胶囊为病人改善便秘的情况,但是实际上芦荟胶囊和生的芦荟有本质上的区别,它是芦荟里面的提取物。对于生芦荟,部分可以食用,但是多数的芦荟品种是不可以食用详细>>

    芦荟2020/8/4
  • 腌肉多吃会致癌吗?

    腌肉多吃会致癌吗?

    腌肉里含有较高的盐份,盐高害处多 1、升高血压:许du多研究已经证实,高盐饮食zhi有升高dao血压的作用。2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用。详细>>

    腌肉里含有较高的盐份2020/7/17
  • 阿胶有哪些功效?

    阿胶有哪些功效?

    阿胶具有提高红du细胞数和血红蛋白量,促进造血功能的作用zhi。阿胶补dao血机制可能与其含有氨基酸、富含铁和微量元素、含有较高的动物蛋白等因素有关。详细>>

    功效2020/7/11
  • 西红柿鸡蛋汤的热量是多少

    西红柿鸡蛋汤的热量是多少

    西红柿鸡蛋汤是以西红柿和鸡蛋为材料制成的汤品,夏天是人们减肥意志高涨的季节,除了运动减肥外饮食控制也是必不可少的,那么西红柿鸡蛋汤的热量是多少?详细>>

    西红柿鸡蛋汤2020/6/28

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