肉松小贝是鲍师傅里面的人气明星产品,那么肉松小贝可以储存几天?肉松小贝可以加热吃吗?下面由好妞妞食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
肉松小贝可以储存几天
一般室温10度左右2天,15度到20度1天,放冰箱冷藏室的话4天,放速冻可以半个月(食用前放微波炉或烤箱加热3分钟)最好尽快吃完
一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右。也就是一天,这个是因为蛋糕的奶油会融化,建议温度要稍微低一点,保存时间也会相对长些。如果你买蛋糕最好选择像艾可玛奇这样的私房订制蛋糕,这样可以最大程度的保证蛋糕的新鲜口感,也对自己负责。
肉松小贝可以加热吃吗
可以啊~可以放微波炉加热
但是有几点要注意:
1、时间不能太长,1分20秒左右就足够了~
2、要用微波炉专用的加热盘子~
3、不要带塑料袋~
肉松小贝的做法
材料:蛋黄3个、玉米油35克、牛奶35克、低筋面粉50克、蛋白3个、细砂糖40克、柠檬汁数滴、丘比香甜味沙拉酱适量、肉松及海苔肉松适量
做法
1、玉米油加牛奶充分搅拌均匀
2、筛入低粉,搅拌均匀
3、蛋黄加入
4、拌匀成呈细腻光滑的面糊
5、烤箱170度预热。蛋白加入柠檬汁,分三次加入细砂糖,低速搅打成能拉出粘稠的尖角下垂即可
6、取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀
7、倒回蛋白霜盆子,继续自下而上翻拌均匀
8、将蛋糕糊装入裱花袋
9、裱花袋尖端剪开口,在铺了油纸的烤盘上挤出8cm左右的圆形(面糊共可挤12个小蛋糕)
10、放入预热好的烤箱中层,上下管160度烘烤20分钟左右
11、如上色不理想可再将上管调到170度烤几分钟,出炉
12、出炉后放晾网上晾凉,静置一会稍微回软
13、冷却后将蛋糕片底部抹上沙拉酱
14、对折(我喜欢肉松,所以内部也加了肉松,买的没有加)
15、蛋糕外层再涂满满香甜的沙拉酱
16、裹上满满的猪肉松
小贴士:注意蛋白不要打过头,八九分即可,烘烤也不要过头,不然不容易对折的。
以上就是对肉松小贝的相关介绍,肉松小贝美味好吃,不适合长时间存放,新鲜肉松是最好吃的,希望可以帮助到大家。
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