吃腰果是不能减肥的，腰果的脂肪含量还有热量还是挺高的。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成。 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。而制好的市售腰 果有很多口味选择，像盐焗、香酥、黑椒、碳烤等等，若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
那么腰果吃多了会怎么样，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽 部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。
腰果是我们生活中非常常见的坚果食品之一，而且很多的消费者都非常的喜欢吃。腰果的外表看起来非常想人类的肾脏，而且腰果的营养价值非常的高，作用也比较大，对于我们身体健康有很多的帮助，那接下来我们就来看下，腰果的营养价值与注意事项！详细>>
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