桂圆是一种能用于药物的食物，桂圆分为鲜的桂圆和桂圆干，桂圆的营养价值很高有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。但是晚上不能吃太多的桂圆，因为桂圆的糖分很高，吃多了肯定会发胖。
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。对桂圆倍加推崇。
据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
1、营养丰富。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
2、补益作用。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
食用任何东西都要讲究量和方法，桂圆或龙眼一次性吃多了给身体带来危害：
1、龙眼吃多了会上火。龙眼又名桂圆，桂圆吃多容易攻火上身，生湿热，引起口干。桂圆属于温补水果，有补血补气功用，体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆，对她们身体恢复很有好处。但是正常女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果，还会攻火上身，造成脸上长疙瘩，严重了还会伤阴，影响到月经等。
2、龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。
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