夏秋季是食物中毒高发期，野生毒蕈(菌)中毒、有毒植物性食物中毒、细菌性食物中毒是我省夏秋季食物中毒的主要类型。随着气温升高，野生菌进入生长旺季。在中毒高发期来临之际，省食药监局日前召开新闻通气会，要求最大限度减少因食用野生菌而发生中毒的事件。详细>>
超市内散装食品“裸卖”的现象十分常见，但是卫生问题实在难以保证，让市民充满了担忧之感。详细>>
现在的人到吃饭的时候都是不想动比较懒，就该在网上叫外卖，但是网上叫的餐，食品卫生方面就不知道怎么样了，这是很大的问题。手机下单，外卖很快就可以送达。详细>>
食品生产商在加强食品供应链安全方面，正面临着越来越大的压力，特别是中国近几年发生了多起令人恐慌的食品污染事件，并被世界各地新闻刊登为头条，这促使中国政府采取措施加强对食品安全的立法。为了符合更加严格的食品安全标准，食品生产商可采用设计周密、易于清洁的食品加工和包装设备以降低交叉污染的风险，从而确保最详细>>
中华人民共和国食品卫生法适用于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂；也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。详细>>
