保质期是人们日常购买食品时经常会用到的参数，但是并不是每个人都了解保质期背后的含义，经济日报-中国经济网科技频道为此整理关于保质期不得不了解的小知识。根据食品安全法和有关的标准规定，食品保质期是指食品在表明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内，食品的风味、口感、安全性等各方面都有保证，可以放心食用。详细>>
不同的食物由于成分的不同，有着不同的保质期限，这本来是由食物本身和一些保存手段所决定。但是现代食品工业催生了食品添加剂，其中也包括防腐剂，使得很多食物只要直接添加就可以将保质期延长。有人说保质期越长就是防腐剂添加越多，所以那些标示长保质期的食物是不能吃的，不然就是吃了一肚子的防腐剂。那么这是不是真的详细>>
这两年，我国海淘（即海外网购）人数激增，越来越多的人不再满足于代购，而是直接向海外电商下单购买，以更便宜的价格直接买到商品。然而，最近有不少消费者反映，称进口食品的保质期标注和国内的标注不大一样，有的甚至看不懂。详细>>
有些食品的保质期很短，只有一个多月，而有些食品的保质期却长达两三年。进而担心如果食品保质期太长的话，是不是厂家添加了大量的防腐剂，会对身体健康产生不利影响。那么，食品保质期长，究竟是不是“坏事”呢？详细>>
日常生活中许多人对保存期、食品保质期和最佳食用期限三个名词“傻傻分不清楚”.小编此前也是不太了解，生活中唯一接触最多的就是保质期了。下面我们就来看下专家是怎么来区分他们的！详细>>
保质期是人们日常购买食品时经常会用到的参数，但是并不是每个人都了解保质期背后的含义，经济日报-中国经济网科技频道为此整理关于保质期不得不了解的小知识详细>>
有些食品的保质期很短，只有一个多月，而有些食品的保质期却长达两三年。进而担心如果食品保质期太长的话，是不是厂家添加了大量的防腐剂，会对身体健康产生不利影响。那么，食品保质期长，究竟是不是“坏事”呢？详细>>
什么是食品的保质期？不同国家对食品保质期有何不同的要求？过了保质期的食品如何处理？11月10日，国家食 药监总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读食品的“保质期”。 详细>>
超市购物，特别是购买食品时，大多数人最关注的就是食品的保质期了，那这个保质期是如何得到的？过了保质期的食品就真的不能再吃了吗？从未听说过的临期食品又是什么新东东呢？让我们一起来听专家跟你聊一聊吧。详细>>
