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仁仔农家熏肉35
金丰味熏肉鱼豆
熏制是老祖先留下的一种烹饪方法,是以烟为主要加工工艺,传统制作时是利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的烟,来改变肉制品的风味的一种加工方法。比起煎、炒、烹、炸等活色生香的烹饪手法,熏制显得更原始、质朴。伴随着烟熏的加热,促进了微生物或酶蛋白或脂肪的分解,微妙的化学变化赋予食物独特的详细>>
虽然说夏天在渐渐远离我们但是还是不能阻止我们对于有些食物的喜爱,特别是我们比较喜欢的东北熏肉卷,这些食物我们现在一样可以吃哦!下面我们一起来看看别有一番风味东北熏肉卷的制作方法。详细>>
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2024.11.22至11.24