美国一项研究证实,吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品,会增加患胰腺癌的风险。研究发现,那些每天吃热狗与香肠等加工肉类超过50克的人,比不吃的人患胰腺癌的几率高2/3;每天吃50克以上猪肉、牛肉等红肉的人,得胰腺癌的风险也会增加50%。这个结果已经扣除了抽烟、胰腺癌家族史等因素的影响。建议人们平时要多吃鱼与鸡、鸭等禽肉,并用煮、蒸等安全的方式来烹调肉类食品,平时要多喝绿茶,其中的抗氧化物质有助于延缓胰腺癌的发生。
中国食品安全网讯(钟艳平)日前,商务部官网发布1月4日-1月10日36个大中城市食用农产品零售价格情况。监测数据显示,上周全国猪肉、蔬菜详细>>
近日,在临沂召开的企业家表扬大会上,金锣集团被授予临沂市企业称号。详细>>
2018 China FHC上海国际食品饮料及餐饮设备展览会于11月13日至15日在上海新国际博览中心完美落幕!作为中国进出口食品行业规模最大、专业性最强的食品展会之一,FHC历经23年的成长发展,已逐步壮大成为引领国际企业进军中国市场的行业风向标。详细>>
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随着社会的发展,营养科学研究的进步,消费者对自身健康的关注日益加强。最近国肉三大肉制品企业,不约而同地展出颇具异国风味的肠类肉制品,肠类肉制品作为生活中不可或缺的一部分,平原县凯丽食品有限公司隆重推出缘中和手工辣肉肠,详细>>
虽然许多人偏爱焦烤肉的口感,但美国一项最新研究证实,高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质,使经常食用的人患胰腺癌几率增加60%.因此,为远离癌症,部分烤肉爱好者可能不得不忍痛割爱。详细>>
一项新的研究显示,饮食中大量吃红肉或加工肉,会使患胰腺癌的危险增加近70%。不过,主要的原因可能并不是这些肉类中通常所含有的饱和脂肪。详细>>