芸豆卷
芸豆卷是北京地区特色传统名点,主要用芸豆豆沙制作而成。其色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口,是慈禧的御前御点。具有色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口的特色。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分。芸豆卷具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能... [完整介绍]
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这款口感柔软细腻的芸豆卷,深受老人和孩子的喜爱,有空不妨一试
这款口感柔软细腻的芸豆卷,深受老人和孩子的喜爱,有空不妨一试 详细>>
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这里除了故宫,还有爽滑的猪肝,造型精致的芸豆卷
随着现在交通工具的发达,很多人都会出去旅游,而去的最多的地方,应该就是北京了吧,那么,这个古都除了古老的建筑物之外,还有哪些美食呢? 详细>>
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老北京正宗芸豆卷,色泽雪白,细腻柔软,老人小孩都爱吃
我相信吃过芸豆卷的人都会被它色泽雪白的外表所吸引,它不仅外表非常好看,而且质地也是非常柔软细腻的,吃起来香甜的口味非常爽口,他是老北京比较特色的传统名品,它的制作方法也是非常独特的,是用豆沙制作而成的,能制作出这么柔软细腻的云豆卷,让我觉得味道最独特的就是老北京正宗的芸豆卷了。 详细>>
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北京小吃:仿膳名品芸豆卷!
芸豆卷制作精细,它能使宴会档次明显提高一大截。芸豆卷和豌豆黄是同门兄弟,原来同是民间传统小吃,后来又在同一天进了宫,成为慈禧太后的御膳。 详细>>
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好吃的糕点有哪些?推荐各地好吃的糕点
自古民以食为天,中国的美食数不胜数,可以说除了八大菜系以外,中国的糕点也是世界闻名。那么好吃的糕点有哪些呢?其实不同的地域有不同的特色,菜系不一样,自然糕点也不一样,推荐各地好吃的糕点,让你眼花缭乱不知道吃哪个好! 详细>>
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芸豆卷、炸灌肠、糖火烧,北京人常吃的小吃
芸豆卷是北京地区汉族民间传统名点,后流传入清宫。芸豆卷具有色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口的特色。 详细>>
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早餐美食芸豆卷的做法:专治宝宝不爱吃饭
早餐美食芸豆卷的做法:专治宝宝不爱吃饭 详细>>
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芸豆卷的家常做法,闲来无事可以做一盘,就是饭后甜点
芸豆卷是北京地区汉族民间传统名点,后流传入清宫。具有色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口的特色。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖,便召进宫内品尝,觉得很好吃,于是命令御膳房专门制作,芸豆卷成了慈禧的御前御点。 详细>>
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芸豆营养丰富,芸豆卷的做法与营养价值!
芸豆卷的营养价值:芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏并动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分。 详细>>
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面点师教您制作入口即化的宫廷芸豆卷,喜欢面食的看过来!
面点在一个厨房中占有着不重不轻的地位,被人们称之为白案,我们喜欢叫它偏行儿,但是我偏偏就喜欢这偏行,而且一干就是十几年,今天给大家带来一道宫廷点心,它的名字叫芸豆卷,是清朝的御膳房厨师利用北京小吃芸豆饼改良而成,这道点心入口即化非常好吃,是当年慈禧老佛爷最爱的宫廷冷点之一,好了多余的话我也不多说上菜谱 详细>>
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特色传统小吃,亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤... [ 详细 ]
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蛋挞(dàn tà【第四声】)(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文... [ 详细 ]
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椰汁马蹄千层糕是一道由马蹄粉、椰汁、纯牛奶等食材制成的美食。 [ 详细 ]
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桃片糕是重庆云阳县知名的传统糕类小吃,以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料,具有悠久的历史、精湛的制... [ 详细 ]
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红豆糕是江南地区传统特色点心。它有利尿调理,高血压调理,水肿调理,便秘调理等功效。夏季天气闷热,红... [ 详细 ]
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口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入... [ 详细 ]