羊蝎子
羊蝎子(LambSpineHotPot),是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。 [完整介绍]
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羊蝎子很补身体的,天冷时候太适合吃这个了!
有很多的美食,根本连听都没有听说过,就像是羊蝎子,这个食物的名字光从名字上听起来,也联想不出来它是由什么制作的,具体的食材是什么? 详细>>
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羊蝎子耸人听闻的名字背后,究竟隐藏着多少的好处
今天我们来谈谈羊蝎子耸人听闻的名字背后,究竟隐藏着多少的好处。羊蝎子,是一种老少皆宜的菜,作为一道大菜,小编今天来教大家学习如何做这道菜,大家就可以在家里做了。 详细>>
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酒店厨师:羊蝎子和“它”一起炖,肉嫩不膻,汤汁还很清甜!
冬天到了,空气总觉得有些干燥,不管是开暖气还是开空调,总觉得嗓子特别干,老妈经常炖萝卜茶喝,直到有一天,在饭店吃到羊蝎子和白萝卜一起炖的汤,老妈瞬间便爱上了,回到家试着做了几次,没想到还真的挺好喝的,一点都不比饭店的差,后来听一位厨师朋友说,羊蝎子和它一起炖,肉嫩不膻,汤汁还很清甜! 详细>>
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冬季必吃:鲜美又滋补的羊蝎子
羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。 详细>>
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夏天吃羊蝎子的好处
羊蝎子主要是指羊身上的脊柱部位,由于这个部位的形状和动物蝎子有些相似,所以被叫做羊蝎子。 详细>>
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怎样用白萝卜做羊蝎子
备好主要食材/调料:羊蝎子,白萝卜,老姜,花椒,盐。 详细>>