提拉米酥

提拉米苏，是一道广受大众欢迎的甜点蛋糕，作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球，主要食材为牛奶、砂糖等，制作工艺为烘焙。提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，... [完整介绍]