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所谓蔬菜汤是日本著名的细胞学博士立石和先生发明的，以牛蒡，白萝卜，白萝卜叶，胡萝卜，香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤，(据有关消息，国内有些厂家已批量生产蔬菜汤。)而且这些材料都是可以食用的蔬菜。简介在日本、韩国等国家很久以前就把它视作一般的蔬菜，很容易就可以在蔬菜市场上购买到。中国很早就把牛蒡的果实当作中药药材，但根茎及其食用性却并没有被多少人注意。我司在数年前考虑过将蔬菜汤包直接作成汤剂，但是不加入防腐剂最多能保存7天，我司对此攻关数年，这个问题难以解决。国际上不添加任何化学原料的汤剂保存期... [完整介绍]
田园蔬菜汤是一道美食，主要材料有玉米、胡萝卜、荸荠、青笋、腔骨等。喜欢汤水浓稠点的，可延长炒和熬煮... [ 详细 ]
蔬菜汤有中西不同特色。与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同，西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中，... [ 详细 ]
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