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牛肉酸辣粉是麻辣汤小吃的一种,是将红薯粉丝经过泡制后,放到牛肉内煮二十分钟,再加入葱、姜、辣椒油等调料制成。具有汤汁麻辣鲜香、粉丝筋道、营养丰富的特点。牛肉酸辣粉营养因其营养丰富,汤质爽口,养胃补脾,健身怡情而闻名于世。世界上几乎所有爱好美食的国家和地区都将骨汤奉为桌上佳肴。在日本冲绳岛的居民就因常喝骨汤所以人均寿命世界最长;在中国,骨汤乃是奥运健儿摘金夺银的三大秘笈之一;牛肉更是国际营养专家指定的六大保健品之一。中国牛肉制作与产品运用的历史悠久,堪称亚洲牛肉之源头。时至今日,饮食文化互动交流频... [完整介绍]
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯,... [ 详细 ]
酸辣粉起源于重庆,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻... [ 详细 ]
嗨吃家酸辣粉采用马铃薯淀粉和纯正红薯淀粉...[详细]
四川白家食品有限公司总部位于成都龙泉驿国...[详细]