牛奶馒头

牛奶馒头就是用牛奶和面做成的馒头，为了防粘，可以在蒸锅里抹油，具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。准备好所需要的所有材料，白糖15克，普通面粉400g、发酵粉5克、牛奶240克。制作方法1、用牛奶均匀的搅拌白糖和发酵粉使其混合后静置5分钟左右；2、然后等待发酵，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状；3、和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵；4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成；5、发好的面团在案板上用力揉十... [完整介绍]