牛肉面也分有好多的口味，这些大多是都是当地的环境导致的，但是却不得不说，这些美食都做得非常的美味，今天教大家制作加州牛肉面，这种面清汤面，吃起来不油腻，美味至极。
主料：牛肉(前腿)1盘，面条200g
辅料：盐适量，生抽适量，香菜适量
加州牛肉面的做法
步骤一：将半碗红焖牛腩的肉冻，准备好。
步骤二：将肉冻放入开水锅中。
步骤三：倒入半盘红焖牛肉，大火烧开。
步骤四：加适量的盐，烧好，备用。
步驟五：煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右。
步驟六：面条煮熟后，捞出，过一道温开水，备用。
步驟七：在面条碗内加2大勺烧好的牛腩汤。
步驟八：加生抽，调味。
步驟九：将煮好过水的面条倒入面条碗中。
步驟十：勺上几块烧好的牛肉块。
步驟十一：香菜洗净，切碎，备用。
步驟十二：在面条碗里，放上适量香菜，一碗美味的牛肉面就可以上桌了。
