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无糖核桃酥
老少皆宜的健康甜点
原料:黄油、核桃碎、鸡蛋、木糖醇、苏打粉、色拉油、泡打粉、低筋面粉。
做法步骤:
第1步、软化好的黄油加入木糖醇搅拌均匀;
第2步、分次加入鸡蛋和色拉油,继续搅拌至微微发白;
第3步、低筋面粉、苏打粉和泡打粉混合过筛至黄油中,刮刀压拌至无干粉;
第4步、平均分25-30g一个搓圆;
第5步、放入烤盘压平,中间放熟核桃碎,刷上蛋液;第6步、放入烤盘,180度10分钟,关火,在烤箱中继续放10分钟取出放凉。
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