黑芝麻糖

黑芝麻糖是一道小吃，主要集中在千岛湖这一块，现市场上大部分都是吃千岛湖的黑芝麻糖。安徽，江西，衢州、嘉兴等地区也有。主要营养成分钙，磷，钾，镁，维生素E，等主要食用功效乌发养颜，有健脾胃，润肺止咳，延年益寿，健脑益智适宜人群老少皆宜副作用患有慢性肠炎、便溏腹泻者和糖尿病者忌食做好一个黑芝麻糖，往往需要10几道工序，其中最重要的有二个，一便是用古法做的麦芽糖，直接关乎到芝麻糖的甜味；二便是选好上好的芝麻，炭火炒，并且还需要炒的技巧。因此往往熬麦芽糖和炒芝麻必须两个人同时进行，等到芝麻正香麦芽糖正好，就... [完整介绍]