冯纪宇：恒都结合特殊渠道 为人民提供餐桌放心牛肉品

作为肉牛产业的龙头企业，恒都产业在国内的影响力度是很大的。而且，记者采访了该公司的的总经理冯纪宇。记者对该公司的情况、该公司在肉牛危机当中让公司下定决心投资的丰都肉牛行业的原因以及有何压力，还有就是恒都农业是怎样走自己的路，这四个问题进行询问。冯纪宇就对记者提出的问题，进行了有力的回答。

冯纪宇介绍恒都农业是，该公司是北京中恒兴业科技集团在丰都县成立的全资子公司，致力于优质无公害肉牛养殖、加工及产品销售，

是重庆市的一家大型产业化农业龙头企业。对于我们为何要投资丰都肉牛行业有四个原因：一是董事长时重庆人，这样可以报答家乡人。二是响应国家城乡统筹的政策，带动丰都农户万元的创收。三是从长远看，肉牛养殖是朝阳的行业。四是丰都县草地和秸秆资源丰富，亚热带气候类型，具有很好的水热条件，土壤肥沃，发展营养体农业（种草养牛羊）具有优越的自然条件。

在肉牛养殖危机中，选择开发选择投入是肯定有压力的，但是我们有足够的底气，而且有动力。第一就是政府的大力支持。第二是市场需求让我们有了动力。我们通过调研，虽然国内肉牛行业比较萎缩，但是在需求上并没有萎缩，而是在增长。从全球看，牛肉在肉类的一般，但是我国却占10%.个国内肉牛行业整体比较萎缩，但市场需求量没有萎缩，而是在增长。从全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而我国仅占10%左右。牛肉人均占有量，世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤。我国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日俱增。

在肉耨低迷的环境下，我们依然要走自己的路主要有三点。一是全力打造产业链。二是引进科技人才，走品牌兴牛道路。三是正确政策、媒体及公众的支持。还有我们的牛肉都是优质牛肉，主要品质表现在：第一，肉牛的品种好，恒都农业借力合作科研机构，利用好的技术，繁育黑牛品种；并将安格斯牛、秦川牛及西门塔尔牛杂交繁育，研发出目前世界顶级的肉牛品种第二，肉牛养殖好，生态环境，星级牛栏，专家养殖。第三，屠宰加工好，设备采购来自世界知名品牌厂家，通过安乐宰杀，科学排酸，精准分割等措施，让牛肉更易烹调，更美味。

以上是冯纪宇对记者的回答，其语言简练，言简意赅。但是，却字字到位。在记者采访后，冯纪宇还说，我们要与各大品牌超市合作，结合特殊的渠道，为市民提供高品质的牛肉品，让大家在餐桌上放心，对自己的健康更放心。