五色牛简介
淮南道和食品有限责任公司是一家以牛肉汤为特色现代企业，淮南牛肉汤有一千多年历史。相传，公元383年，前秦符坚率80万大军南侵，东晋谢石、谢玄仅有8万守军在今淮南、寿县淮河沿岸抗击来犯之敌。战事到最危急时刻，当地刘姓族人，宰杀耕牛，秘方熬制出鲜美、强身的牛肉汤犒劳守军。东晋军为此精神大振，一举击败骄傲自大的前秦，创造出“淝水之战”以少胜多的军事奇迹。留有“投鞭断流”“风声鹤唳”“草木皆...[完整介绍]
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