东丽简介
2002年。目前，公司拥有东丽食品厂、东郊市场、东丽农贸批发市场、东丽配送中心、养殖场、向记食品行、东山文昌幼儿园等企业。十年艰辛，十年飞跃！公司创办以来，一直以立足梅州、走出“围龙”、面向全国为企业发展战略；以“质量创品牌”为企业宗旨；以秉承客家传统的饮食文化、打造绿色、健康食品为已任。树立“管理促效益，效益促发展”的经营理念。公司上下团结一心，精心打造“东丽”品牌，致力提高产品...[完整介绍]
腊味的营养分析
腊味中的水溶性B族维生素丢失较多，特别是腊猪肝；而且，由于腊味均用盐腌制。故腊味巾钠盐含量会比鲜肉高出十多倍。腊味清香，味道鲜美，而且营养价值极高。 详细>>
腊味的制作方法
一般选用农家饲养了200天到250天以上的生猪、鸭和鸡，选用农家野外饲养的鸡、鸭，约重3市斤左右，腊狗则选用5-7市斤左右的小狗。 详细>>
腊味的煮法方法
腊味原来因为肉质的不同，会有不同的煮法；腊肠要与米一齐煮，这样瘦肉便可吸更多水份，令腊肠煮熟后更松化；而闰肠要蒸，这样使鸭肝不致太稔。 详细>>
腊味的饮食贴士
腊味虽然美味，但如果经常食用(即使只在秋冬期间)，对身体是有很多潜在危险的。事实上，腊味和腊肉很多时是以脂肪很高的肥猪肉制成的，而且在腌制时加入了不少盐... 详细>>
东丽联系方式
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