日前，从石家庄市市场监管局了解到，自全市放心肉菜示范超市创建工作开展以来，多家超市踊跃参与，近期又有6家超市成为放心肉菜示范超市创建单位。详细>>
双汇是我们大家都比较熟悉的肉制品品牌，相信生活中很多朋友都比较喜欢食用双汇火腿肠，今天我们就一起来了解一下双汇吧！详细>>
从湖北省食药监获悉，湖北将开展“卖放心肉菜”活动，来提高湖北省大型超市“肉菜”质量安全水平，切实保障群众饮食安全。详细>>
生活条件越来越好了，可是放心的食品越来越少了，各种添加剂，瘦肉精，农药残留物，让人听着就难以下咽。如何才能享受到放心食品？如何才能吃上让消费者安心？详细>>
从天津全市农村工作会上得知，天津市计划新建一百个放心肉鸡基地，继续实施“放心农产品”工程，让全市的放心肉鸡基地达到300个以上。详细>>
淀粉是肉制品中常用的功能性填充剂，加入淀粉对提高肉丸制品的持水性，改善其组织形态有良好的效果，这是由于在加热过程中，淀粉颗粒吸水膨胀并糊化的结果。详细>>
兔肉详细>>
鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益梅花鹿肉肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和详细>>
羊肉的膻味其实是由羊特殊的消化系统造成的。据《生命时报》介绍，羊是反刍动物，胃里含有大量的微生物，在消化脂类的过程中，会产生一些挥发性的详细>>
鸵鸟和鸡都是属于禽类，然而，鸡的肉是白色的，而鸵鸟肉是红色的。这到底是什么原因呢？详细>>
